GB/T10345-2007白酒分析方法范围本标准规定了白酒分析的总则、基本要求和详细分析步骤。本标准适用于各种香型白酒的分析。总酸指示剂法原理白酒中的有机酸，以酚酞为指示剂，采用氢氧化钠溶液进行中和滴定，以消耗氢氧化钠标准滴定溶液的量计算总酸的含量。电位滴定法原理白酒中的有机酸，以酚酞为指示剂，采用氢氧化钠溶液进行中和滴定，当滴定接近等当点时，利用pH变化指示终点。仪器电位滴定仪(或酸度计):精度为2mV。分析步骤按使用说明书安装调试仪器，根据液温进行校正定位。吸取样品50...

GB1886.235-2016食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸范围本标准适用于以淀粉质或糖质原料经发酵制得的食品添加剂柠檬酸。分子式、结构式和相对分子质量分子式无水柠檬酸:C6H8O7一水柠檬酸:C6H8O7·H2O结构式相对分子质量无水柠檬酸:192.13(按2013年相对原子质量)一水柠檬酸:210.14(按2013年相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。附录A检验方法水分的测定按GB5009.3卡尔·费休法测定。其中称...

GB1886.210-2016食品安全国家标准食品添加剂丙酸范围本标准适用于由工业合成精制而成的丙酸。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称丙酸分子式C3H6O2结构式相对分子质量74.08(按2013年相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。项目指标检验方法水分，w/%≤0.15GB5009.3卡尔·费休法GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定京都电子KEM容量法卡尔·费休水分仪MKV-710Sh...

GB1886.209-2016食品安全国家标准食品添加剂正丁醇范围本标准适用于用发酵法或以乙烯或丙烯为原料经化学反应制得的食品添加剂正丁醇(食品用香料)。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称正丁醇分子式C4H10O结构式相对分子质量74.12(按2007年相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。检验方法折光指数(20°C)GB/T14454.4GB/T14454.4香料折光指数的测定相对密度(25°C/25°C)GB...

GB1886.208-2016食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚范围本标准适用于以糠醛为原料经化学反应制得的食品添加剂乙基麦芽酚。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮分子式C7H8O3结构式相对分子质量140.14(按2007年相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。检验方法项目指标检验方法水分，w/%≤0.30GB/T6283GB/T6283-2008化工产品中水分含量的测定卡尔·费...

GB1886.206-2016食品安全国家标准食品添加剂l-香芹酮范围本标准适用于以d-苧烯为原料经化学反应，或以留兰香油为原料单离制得的食品添加剂l-香芹酮。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称l-1-甲基-4-异丙烯基-6-环己烯-2-酮分子式C10H14O结构式相对分子质量150.22(按2007年相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。检验方法折光指数(20°C)GB/T14454.4香料折光指数的测定相对密...

GB1886.205-2016食品安全国家标准食品添加剂d-香芹酮范围本标准适用于以l-苧烯为原料经化学反应，或以葛缕子油为原料单离制得的食品添加剂d-香芹酮。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称d-1-甲基-4-异丙烯基-6-环己烯-2-酮分子式C10H14O结构式相对分子质量150.22(按2007年相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。检验方法折光指数(20°C)GB/T14454.4香料折光指数的测定相对密...

GB1886.203-2016食品安全国家标准食品添加剂异戊酸异戊酯范围本标准适用于以异戊酸和异戊醇为原料经化学反应制得的食品添加剂异戊酸异戊酯。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量化学名称3-甲基丁酸3-甲基丁酯、2-甲基丁酸3-甲基丁酯、3-甲基丁酸2-甲基丁酯分子式C10H20O2结构式相对分子质量172.27(按2007年相对原子质量)技术要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。检验方法折光指数(20°C)GB/T14454.4香料折...